Fermol Red Fruit, es una levadura de última generación se utiliza en los vinos tintos, donde se busca resaltar las notas aromáticas como el arándano, grosella, frambuesa. Es ideal para los mostos pobres en nutrientes y para elaborar vinos más abiertos y exentos de notas de reducción; una nutrición adecuada sigue siendo un factor indispensable para aumentar las notas aromáticas. Dosis de empleo:De 10 a 30 g/quintal de estrujado o por hectolitro de mosto.